Menús
SORBOS, APERITIVOS Y TENTACIONES
SORBOS FRIOS DE SOPAS DE FRUTAS:
Melón:
-Sopa de melón Cantaloup al oporto con crema pistachos
-Espuma de gorgonzola con capuccino de melón
Sandía
-Sopa de sandía con brocheta
-Sandía i...
PRIMEROS PLATOS
-Patata rellena gratinada al horno
-Vol-au-vents variados
-Tartaletes con diferentes rellenos
-Coctel de Gambas
-Berenjena rellena al graten
-Variedad cocas pasta de hojaldre
-Surtido de...
SEGUNDOS PLATOS
-Redondo de pollo relleno
-Calamares rellenos con almejas y gambas
-Pollo al otoño (con setas y castañas)
-Cazuela de conejo con caracoles
-Fricandó de ternera
-Cazuela de rape y merluza al...
POSTRES
-Pastel de chocolate
-Pastel de queso con chocolante blanco
-Pastel de limón
-Flan de café, coco, etc
-Crema catalana con fresas
-Mousse de limón con...
UNA PIZCA DE AZÚCAR Y SAL
Confeccionamos el menú adaptado al presupuesto del cliente
SALADO:
BANDEJAS DE BOCADILLOS
a) TIPOS DE PAN:
Panecillos redondos de Viena
Panecillos de pan de xapata.
Panecillos de pan de...
BARBACOAS
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MENU DE PIE
MENÚ DE PIE
Confeccionamos el menú adaptado al presupuesto del cliente.
GAZPACHOS Y SOPAS FRÍAS:
Gazpacho de sandía o nectarina.
Sopa de sandía con brocheta de sandía y aguacate.
Gazpacho de aguacate y yogurt.
Sopa...
PAELLAS
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VERBENAS Y FIESTAS MAYORES
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